Samedi, 28 Mars 2015

Colle di Bugano
Società Agricola Colle di Bugano s.s.
della Famiglia Zannini
Via Bugano - 36023 Longare (Vicenza)
Tel / fax : +39 0444 533 469

info@colledibugano.com
Cabernet - Rosso del "Campo Carraro"
Ottenuto da uve di Cabernet, questo vino presenta un colore rosso rubino con evidenti riflessi violacei.
Il profumo è gradevole ed intenso e possiede note aromatiche che rievocano i frutti a bacca rossa.

Al gusto appare pieno, armonico e piacevolmente tannico.

Si accompagna a piatti a base di selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

Tipo di vino: ROSSO
 


Tipo di vino:
Produzione nr° bottiglie:
Uva:

Superficie Vitata:
Esposizione:
Altimetria:
Sistema di allevamento:
Terreno:
Densità vite:
Resa per ettaro:

Epoca di vendemmia:
Recipiente di fermentazione:


Cabernet
3500
Cabernet franc 90%
Cabernet Sauvignon 10%
1.5 ha
Est/ovest
50 m s.l.m.
Guyot
Calcareo argilloso
2800
vecchie vigne - 5000 nuove vigne
Circa 25 q.li  dopo un’attenta selezione dei grappoli
Ultima decade di settembre, prima di ottobre
Acciaio
picto-1Va servito ad una temperatura di 16/18 gradi.