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Tai Rosso “Il Brolo”
Ottenuto da uve di Tai Rosso, questo vino presenta un colore rosso rubino vivo. Ha un profumo vinoso, intenso, con particolari note di fragola e ciliegia. Asciutto di sapore, è armonico, leggermente tannico,
e presenta una piacevole vena amarognola nel finale.
Si accompagna bene a salumi e formaggi nonché a un tipico piatto vicentino, il baccalà.
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Tipo di vino: ROSSO |
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Tipo di vino:
Produzione nr° bottiglie:
Uva:
Superficie Vitata:
Esposizione:
Altimetria:
Sistema di allevamento:
Terreno:
Densità dei vigneti:
Resa per ettaro:
Epoca di vendemmia:
Recipiente di fermentazione:
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Tai Rosso
6000
Tai Rosso
2 ha
Est/ovest
Circa 100 m s.l.m.
Guyot
Calcareo/argilloso
3000 dai vigneti Brolo e Priareta - 5000 nuovi impianti
Circa 50 q.li dopo un’attenta selezione dei grappoli
Seconda decade di settembre
Acciaio
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 Viene servito abbastanza fresco, attorno ai 15-16 gradi. |
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